Dans le cadre de nos premières plantations, Javier Perez Directeur de la société SOT est venu de Cordoue visiter les diverses exploitations sur lesquelles nous allons implanter les premières haies fruitières du groupe Oil’ive Green.

Après le bassin carcassonnais, c’est le secteur du Biterois et des Corbières qui ont été appréciés par leurs qualités du terroir.

L’avis de notre expert conforte et rejoint mes analyses de territoires permettant aujourd’hui à Oil’ive Green d’amener la production d’olives sur des secteurs inattendus.

A la suite de ces deux jours intenses, une grande décision liée à une demande de Javier est prise.

Nous avons validé un partenariat étroit entre SOT et Oil’ive Green faisant de cette collaboration une première mondiale.

Oil’ive Green et SOT constitue ce jour le plus grand groupe international de spécialistes du monde de l’olive.